[§¤°~^™ . . . احــلــي كــبـااااااب ذقتة في حياااتي وبالصور ؟؟؟؟™^~°¤§] 2024.

كيلو لحمة مفرومة ..أو(طبعا الكمية حسب عدد الاشخاص عندك )

5بصلة متوسطة

5 فصوص ثوم

نصف كاس صغير حزمة بقدونس مفروم..

نصف كاس شبت مفروم ناعم..

2 مكعب ماجي

ملعقة كل مــــن : ملح + فلفل اسود + كمون .

3 حبـــات فلفل رومي مقطع صغير..

الــــطــــريــــقــــة .

.تضعي اللحمة في وعاء كبير طبعا ونقوم بوضع المح والفلفل الاسود والكمون..وكل من الثوم

والبقدونس والبصل وتخلطيهم جيدا حتى تتجانس..

. نحضر قـــدر ونضع في القدر : 2بصل مقطع الي شرائح.._ 2فلفل رومـــــــي مقطع الي شرائح..

ثم تقومي بتشكيل الكباب كما ترغبي حتى الانتهاء من الكمية ..

ويوضع علي الوجة قليل من الفلفل الرومي والبصل والثوم ..وكاس مـــاء دافي مع مكعب ماجي…

.ثم يغلف بلقصدير ويوضع علي النار هـادئة حتى يسخن ..

.عند الاستواء نشعل الفحم ونضع في فنجان شاي زبـــدة او زيت ونضعه مع الكباب ثم نضع الفحم على

الزبدة او الزيت… ويغلق مرة أخرة بــ القصدير على الكباب جيدا ويترك لمدة 5 دقائق ويقدم مع سلطة

والارز…ويطلع كأنه مشوي وهـــو لذيييييييييييذ مرة..

وبـــــــالـــعـــافـــــيـــة عـلـــيــــكــــم..