اجيتكم بعد غياب بوصفة لذييييييذة و شهية
يلا نبدا
المقادير:
كوب ارز مصري او اي نوع منقوع
100جرام لحمة مفرومة
ملعقة صغيرة ملح
نص ملعقة كمون
نص ملعقة عصفر
ربع ملعقة بهارات
ملعقتين كبار زيت
نبدأ في المرق للكوسا
المقادير:
نضع في وعاء ماء على حسب الكوسا يعني تقديري و صلصة طماطم جاهزة كمان تقديري و ملعقة صغيرة ملح و تذوقي اذا كان ماقص او لاء و نتركها لتغلي
بعدين منحط الكوسا و منغطيها ونخفف النار عليها لمدة ساعة حتى تنضج الطبخة و قبل ما تنضج بربع ساعة منحط شوية نعنع يابس و ثوم مدقوق تقريبا حبتين
ولما تستوي تفصلي المرق و الكوسا عن بعض احسن
اممممممممممم
ان شاء الله تعجبكم
اللللللللف شكررررررر
hg` ;,sh lpad ll;k j`,rdih>>>>>lahv;jd hgehkdm td hglshfrm
يا عيني عليكي يا لطوف ضربتي على الوجع
من عشاق الكوسا محشي ونفس شي بساويها
بس اكيد هدا الطبق من نصيبي وبعرف انك رح تبعتيه
لانه من تحت دياتك غير شكل
الله يعطيكي الف عافية يا رب
والله و الصحن كللللللللللللو لإلك
تسلمي لمرورك يا عسل
ويعطيك العافيه ياقلبي