ثانيـــــــــــــاً .. أتقدم للأخت هند بالشكر . . لجهدها العظيم بالمنتدى .. وقدرتها على إنجاحه .. وأوجه لها سؤال بشأن لو سمحتوا لي تحميل ملفات الطبخ لم أعرف أحملها من المواقع أو يتعذر الدخول عليها فرجاء الشرح ولكِ خالص حبي وتقديري..
الطبخه سهله ولذيذه بجد .. أسمها
طµظٹظ†ظٹط© ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ والدجاج بالموزريلا
المقــــــــــادير…
4بطاطس
1جبن شيدر حجم وسط
دجاجه أو صدور ( مسلوقه ومقعطه صغير )
فلفه خضراء مقطعه صغير
بهارات_مكعب ماجي-بصله صغيره
حجم صغير جبن سائل (المراعي) أو ثلاث ملاعق ممتلئه
الطريقـــــــــــــــة..
1- نسلق ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ لمدة 20 دقيقة ثم يبشر في صحن عميق ونبشر معه جبن شيدر أي نوع (أنااستخدمت المراعي لأن ماعندي كرفت شيدر) ويخلط مع بعض ويترك قليلاُ
2- نحمس البصله الصغير مع فص ثوم وقليل من الزيت على النار ثم نضع الفلفله الخضراء ويحرك حتى تذبل قليلاً ثم نضيف البهارات وحبه مكعب الماجي ولا نضع الملح نحرك ثم نضع ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ المقطع صغير ونحركه لدقيقتين ثم نطفئ النار ونضع الجبن السائل على ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ ويحرك .
3- بصينية بايركس تدهن دهنه خفيفه بالزيت ثم نضع نص خليط ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ بالجبن ونكبسه بيد مبلوله بمسحة زيت ونضع حشوة ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ ثم يرش جبن المازوريلا (أنا بصراحه ماعندي فحطيت جبن شيدر على ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ ثم نضع النصف الآخر من ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ ونمسح الوجه بصفار بيضه ويدخل الفرن ربع ساعه من أسفل ثم تحمر من أعلى …
بالعاااااااااااااااااااااااااافيه
آآآآآآآآآآآآسفه مافي صور بس لذيذة جربوها مرااااااااااااح تندمون إنشاء الله لا تنسون الليمون والخبز
wdkdm hgf’h’s fhgl,.vdgh lu hg][h[ dl dl dl