المقادير
2حبة بصلة 1/4كيلو سمك كاس رز منقوع 1/2كأس زيت
مكعب ماجي قرف قرنفل هيل
الطريقة
يحمر البصل في الزيت على النار الهادئة حتى يصبح لونة اسود وليس محروق مرة ثم يخلط بالخلاط …
يقلى السمك ويؤخذ منة قطع صغيرةويوضع في قدر الطبخ مع البصل والرز والماجي ثم يغمر بالماء وبعد مايغلي نهدي علية حتى يستوي
وبالهنا والعافية
:p :p
hgwdh]dm
