ارز الخضار من ظ…ط·ط¨ط® نبراس الهاشمي (فرحانه عشانه من اختراعها 
)
)المقادير
كاستين رز(كل وحدة على حسب مقاسها)
بصله كبيرة مقطعه شرايح+ جزر مبشور + بقدونس مقطع
بصله كبيرة مقطعه شرايح+ جزر مبشور + بقدونس مقطع
مكرونة شعيريه
البهارات(كمون+قرفة+قرنفل(مسمار)+فلفل +هيل)
الطريقة
اولا ينقع الرز في ماء دافئ
يوضع الزيت في القدر ثم يضاف اليه الكمون ويحرك مع بعض لمده ماتطلع رائحه الكمون
بعدها نضف الشعيرية وتحرك مع الكمون ان ان يحمر لونها
وبعد ذلك يوضع الجزر والبقدونس ويحرك مع بعض ونخليهم لمدة دقيقتين
وبعدها يوضع البصل
ويحرك مع المقادير السابقة ونخليهم الى ان يدبلوا
..
..
يتبع…
Hv. fhgoqhv lk l’fo kfv,,sm
وبعدها نضع الماء الساخن مع ملح حسب الطعم+ورقتين غار +ليمون اسود
نخليهم شوية مع بعض الى ان يغلي الماء
بعدها يضاف الرز
ويضل الى ان يسكن وتنشف الموية منه
وعند التقديم يخلط مع البازلاء(لم اضيف البازلاء هنا ) وتقدم
وهذا صحني 
طبعا الدجاج هنا بالفرن حسب الطريقة المعرفه عندنا 
وبالهناء والعافية 
ماشاء الله تبارك الله عن جد بيشهي وبما انه انا اول وحده ترد
اكيد الصحن ليه ماراح اشارك احد فيه امممممممم
ويعطيك العافيه ياقمر …
يسلموو ياعسل ع الطبق الحلو …..