صينيه ط®ط¶ط§ط±ط¨ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ ط³ظ‡ظ„ظ‡ ظˆظ„ط°ظٹظٹظٹظٹظٹط°ط© من ظ…ط·ط¨ط® ط´ط°ط§ط§ط§ط§ط§ط§ط§ط§ط§ط§ط§ط§ظˆظٹ
المقادير :
خضار مشكله ومقطعه حلقات
(2بطاطس – 2كوسه – 2باذنجان – 2جزر)
بصله مقطعه شرائح صغيرة
فلفل رومي حلقات
عصير 4 حبات طماطم
1 مكعب ماجي
ملعقه ثوم مطحون
زيت
ملح وفلفل اسود وكمون وبهارات مطحونه مشكله
دجاج مقطع اربع قطع ومسلوق في ماء وملح وهيل
لتغطيه الدجاج:
ملعقه صلصه مذوبه في ربع كاس ماء حار وملح وفلفل اسود وكمون
الطريقه :
نضع الزيت في طµظٹظ†ظٹظ‡ الفرن ونضع عليه الثوم المطحون
ونقلبه حتى يبدأ يصفر الثوم
ثم نضع البطاطس ونقلبها ثم نضع باقي الخضار والصور توضح
ثم نضع البهارات من ملح وفلفل اسود وكمون والطماطم المطحونه والماجي مع التقليب المستمر
ونغطيها بالقصدير ونتركها على النار لمده ربع ساعه
ثم نفتحها ونضع الدجاج المسلوق ونصب عليه الصلصه
ونغطيها مرة اخرى وندخلها في فرن ساخن لمده 10 دقائق
ثم نفتح القصدير ونحمرها من فوق
ومن مرقه الدجاج نسلق الارز
وتقدم وبالعافيه عليكم
وللتعذيب
وزياده في التعذيب
لاتنسوني من صالح دعاااااائكم
wdkdi oqhvfhg][h[ sigi ,g`ddddd`m lk l’fo a`hhhhhhhhhhhh,d
وكل الصحن لالي هههههه
الله يحفظك مشكوررررره
اكلة ولا أشهى من هيك
الله يعطيكي العافية والصحة
ويارب يفرجها عنك ويبعد عنك كل مكروه امين