كيفكم حبيباتي الحواءت
بعد غياب طويل شوي
رجعت لكم وبجعبتي الكثير والكثير
اليوم عملت ظٹط®ظ†ط© اللحم الرائعه
المقادير
لحم مقطع صغار "لامانع من وجود العظم"
4طماطم مقطع صغار او مفروم
2فلفل اخض بارد
بصله متوسطة الحجم
بهارات"فلفل اسود-كمون-زنجبيل مطحون-ثوم مطحون-قرفه"وهنا سر روعة اليخنه"-ربع م ص كركم -ماجي او ملح حسب الرغبه
صلصه
واي بهار تحبي تضيفيه
الطريقه
نشوح اللحم مع الزيت لما تتحمر ط§ظ„ظ„طظ…ظ‡
ثم نظيف البصل ونشوحه شوي ثم نضيف لهم الطماطم والفلفل البارد وجميع البهارات
والصلصه نتركها شوي لما تتجانس
ونضيف الماء ونتركها لما تثخن اليخنه وتستوي اللحمه
وتقدم بجنانب الارز او الخبز وفي كلتا الحالتين طعمها رائع
وهنا صوره اخيره للطبق
دعواتكم حبيباتي
ودي..
dokm hggpli
والله يعطيك الف عافيه
عودآ حميدآ غاليتي الاميرة
واليخنة مع الارز او الخبز كله من ايديك حلو
الله يعطيك العافية ويرزقك كل ما تتمنيه
وفي انتظار جديدك المميز لا تتأخري علينا
تسلم الاياااااادى يالغلا