المقادير
1كيس مكرونه
2كوب شرائح دجاج
ربع كوب شرائح بصل
2ملعقه اكل طحين ابيض
ثلث كوب زيت
نصف كوب حليب سائل
نصف كوب بصل مفروم
1ونصف كوب ماء
ربع كوب عصير ليمون
1ملعقة سمن اوزيت
1مكعب خضار او مرقة دجاج
ملح فلفل اسود بهار مشكل
الطريقه
يخلط اللحم مع عصير الليمون وملعقتي اكل زيت ويتبل بالملح والفلفل الاسود والبهار المشكل
وتضاف شرائح البصل ثم يوضع في قدر ويغطى ثم يترك على نار هادئه حتى ينشف
يضاف الزيت والطحين الى اللحم ويقلب على النارلمدة دقيقتان ثم يضاف الحليب والماء ويترك
على نارهادئه حتى تتكون صلصه غليظه0
يحمر البصل المفروم ومكعب الخضارفي السمنه ثم يضاف اليه ماء ويترك حتى يغلي تضاف ط§ظ„ظ…ظƒط±ظˆظ†ظ‡ وتسلق ثم تصفى تسكب ط§ظ„ظ…ظƒط±ظˆظ†ظ‡ ويوضع عليها الشاورما مع الصلصه في الوسط
وبالعافيه
l;v,ki lu ah,vlh hg][h[*** glpfd hgl;v,ki ,hgah,vlh
طبق جميل ورائع000