يسعد مساءكم خواتي العزيزات
من زمان مانزلت لكم مواضيع
وحبيت تشاركوني ط§ظ„ظٹظˆظ… بسفرتنا المتواضعه
هذي صورة السفرة كاملة
وهذي صينية الشعيرية بالفرن
المقادير
علبة شعيرة
رشة ملح
بصل
ثوم
بهاران
زيت
جزر
نصف دجاجة مسلوقة
فلفل رومي
الطبقة العلوية
علبة قشطة
2 بيضة
رشة ملح
فنجال حليب المراعي
2 ملعقة جين سائل
الطريقة
نسلق الشعيرية
بقدر بمقدار كوب ماء ورشة ملح
وملعقة زيت
لمدة خمس دقائق
نحمس البصل والثوم والجزر في الزيت على نار هادئة
ونضيف الفلفل والبهارات والملح
ثم نضيف الدجاج بعد تفتيتة
نضع الشعيرية بعد سلقها في صينية بيركس ثم نضع طبقة الدجاج
ثم نضيف الخلطة بعد خفقها بالخلاص اليدوي
ثم ندخلها في الفرن حتى تتحمر من اسفل واعلى
وبالعافية
وهذي شوربة الكريمة
نسلق الدجاجة مع القليل من الملح والبهارات
ونفتت الدجاج
نقطع البصل الى قطع صغيرة
ونحمسها في القليل من الزيت
ثم خلط في الخلاط الكاس
3 ملاعق شوفان
وعلبة زبادي
ونخلطها حتى تتجانس
ثم نضيفها على البصل مع التحريك المستمر
ثم نضيف مرقة الدجاج بالتدريج
والتحريك وهكذا
وتنركها على نار هادئة لمدة ربع ساعة مع التحريك
وتقدم
سلطة البقول
االمقادير
نصف علبة ذرة
ملعقتين مايونيز – عصير نصف ليمونة – ذرة ملح – ملعقتين زبادي –
4 خيار
شرائح زيتون
ربع علبة حمص
شرائح فلفل رومي
2 حبة جزر مبشور
ربع علبة فاصوليا حمراء
الطريقة
نخلط المقادير مع بعضها وتقدم [/glow1]
uahkh hgd,l
سفرررره رائعه
يسلمو يالغاليه والله يعطيك العافيه
شكلها روووووووعه