صراحة أخذت الطريقة من اليوتيوب و كانت أروع ما يكون و الله على ما أقول شهيد
طبعا ما كان عندي البتنجان فوضعت الزهرة و الطماطم و أضفت الدجاج و scallops بس الطعم و الله خيال ما تقدميها إلا لأغلى الناس
المقادير """"
أرز منقوع مدة 30 د
لحم أو دجاج (أنا إستعملت الإثنين)
الزهرة مقلية
شرائح طماطم
بصل محمر
+ بصلة مفرومة
3 ملاعق زيت
ملعقة ص كل من كركم،كزبرة.قرفة،و غار مفروم،و هال أو هيل
و ملعقة صلصة طماطم
:::::::::;
نسلق اللحم مع الزيت و البصل ثم نضيف الصلصة ، نغمرها بالماء و نتركها تنضج ،.
نقلي الزهرة و نتركها تتصفه في ورق مطبخ.
نحمر البصل.
نضع اللحم ثم الطبقة 2 زهرة، الطبقة 3 البصل ،الطبقة 4 الطماطم، ثم الأرز المنقوع ، ثم البهارات ، ثم المرق ،
تضعها على نار قوية بعد الغليان نخفض النار و Nضع حلة تحت النار و نتركها تنضج .
أترككم مع الصور التوضيحية .
و الله يا بنات لو تجربوها راح تتخلو عن أي طريقة ارز تعرفيها و راح تعتمديها في كل مناسباتك .
أدعولي ربي يسهلي أموري.
@#Hv,u lrg,fm fhg]kdh , ;lhk fhgw,v , hgavp hgltwg #@
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شجون حائرة 
شكرا جزيلا على المرور أختي
سبحان الله أنا عندي طالعة الصور عاودي الدخول ممكن تتمكني من رأية الصور
نعم نضع حديدة أو غطا ما نحتاجه تحت القدر و نوطي النار جدآ خفيفه. عشان يستوي كله مع بعض
صدقيني أنها رآآآئعة الذوق
لا تنسي تصوريها إذا سوتيها
موفقة أختي