اليوم قمت شبعانه نوم ورايقة قلت اسوي ط³ظپط±ط© ملكية لأولاي وزوجي
صورت لكم سفرتي وهذي هي :
[bimg]http://www.hawahome.com/vb/nupload/7248_1204125751.jpg[/bimg]
[bimg]http://www.hawahome.com/vb/nupload/7248_1204123780.jpg[/bimg]
ندخل على
الرز الأصفر بالدجاج
المقادير :
حبتين دجاج
3 كاسات رز بسمتي
بهارات صحيحة ( ملح . هيل . قرنفل . قرفة . مكعبين ماجي . ملعقة بهار مخلوط ويفضل يكون كاري)
خمس حبات مستكة
طريقة العمل :
– في قدر مع شوي زيت نضع المستكه حتى تذوب نضع الدجاج ونقلبه شوي ونغطي القدر ونصغر النار
لمدة خمس دقيتين عشان يأخذ الدجاج ريحة المستكة
[bimg]http://www.hawahome.com/vb/nupload/7248_1204123577.jpg[/bimg]
– بعدها نضيف الماء والملح والبهارات كلها ونغطي القدر ونتركه على النار لمدة 15 دقيقة
[bimg]http://www.hawahome.com/vb/nupload/7248_1204124360.jpg[/bimg]
– بعد ما ينضج الدجاج نطلعه من المرق ونضعه في صينيه ونرش عليه رشه بهار خفيفة وندخله الفرن على الشواية ونحمره
– نضيف الرز على مرق الدجاج بعد غسله حتى يغلي وبعدها نخفف النار ونتركه حتى ينضج
– نسكب الرز في صحنة ونضع الدجاج المحمر فوقه ونزينه يالبصل المحمر
بس خلصنا ههههههههاي
نجي لطريقة المتبل أو البابا غنوج بصراحة دايما اخربط في اسمه
المقادير :
حبتين باذنجان أسود كبيرة
زبدية لبن زبادي
نص كاسه كبيرة طحينة سائلة
فص ثوم
عصير ليمون
ملح
كيس نايلون مخصص للشواء في الفرن
للتزين :
طماطم ونعناع وسماق
الطريقة :
– نغسل الباذنجان ونقسمه أنصاف ونضعه في كيس الشواء ونخرم الكيس السكين خرم واحد بس
وندخله الفرن لمدة نص ساعه
[bimg]http://www.hawahome.com/vb/nupload/7248_1204124649.jpg[/bimg]
– نطلعه من الفرن وبعد ما يبرد ننزع قشرته بهدوء ونضعه في الخلاط ونضيف بقية المقادير كلها
– ونضعه في صحن التقديم ونزينه برشه سماق وشوي طماطم ونعناع
[bimg]http://www.hawahome.com/vb/nupload/7248_1204125029.jpg[/bimg]
سلطة الطماطم بالبصل سهله مررررره
نقطع البصل شرائح خفيفة جدا و نضيف عليه ملح ونفركه جيدا
بعدها نغسله بالماء ونضعه في زبدة ونقطع عليه حبتين طماطم وحبتين فلفل أخضر حار
ونملح مرة ثانية وعصير ليمون
[bimg]http://www.hawahome.com/vb/nupload/7248_1204125334.jpg[/bimg]
وبقية محتويات السفرة خبز وحلقات طماطم وخيار بطاطس مقليه
والحلى طبق فاكهة يكفي بعد الدسم هذا كله
وبسسسسسس 
عوافي علينا وعليكم ههههههه 
stvm hgy]hx fhgw,v ( fdj,jdm )
ابو الشباب مبسطك اليوم
اعترفي
ههههههههههههههههههههههههه
ماشاء الله سفرة تفتح النفس الله يعطيك الف عافية
ابدعتي يااميره الورد ماشاء الله عليك
يعطيك العافيه