السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ,,,
مشاركتي في ظ…ط³ط§ط¨ظ‚ط© لحوم عيد الأضحى
حنيذ اللحم
المكونات
بهار مشكل(كمون- فلفل أسود- فلفل أبيض-توابل هندية-توابل حارة- وأنا أضفت كركم)
ملعقتين ملح أو حسب كمية اللحمة
1/2بيالة خل
لحم طازج
5-6 علاقات ملابس مثل الموجودة في الصورة
نخلط البهار مع بعض بالإضافة للخل والملح ونتبل فيه اللحم
نفك علاق الملابس ونشكله ليأخذ مساحة أصغر
ونسكب كاسة ماي في قدر الضغط ثم نضع العلاقات
وأخيراً يوضع ط§ظ„ظ„طظ… المتبل فوقه
(ملاحظة :ننتبه إن اللحمة بعيدة عن جوانب قدر الضغط وما تنزل لأسفل وتكون فوق العلاقات بس)
نغطي القدر ونخليه عالنار حتى تستوي اللحمة
وممكن تقدمينه مع الرز وسلطة الخضار ولك الحرية حسب الرغبة
pkd` hggpl >>>>>>>>lahv;jd td lshfrm ud] hgHqpn
والله فكرة تعليق الملابس غاية في الروعة والجمااال
طبق مميز بالعافية عليكم يارب
وكل عام وانتي بخير
والطبق لي قبل الكل
تم التقيييم ياعسل
حلوة فكرة العلاقة تحت اللحمة احسنتي
هنا وعافية عليكم وننتظر جديدك الرائع .