اليوم حبيت أشارك بوصفة خفيفة ولذيذة وسريعة …………
يمكن معروفة عند ناس كتير ……………. بس طيبة كتير.
نبدا بالمقادير :
كمية من اللحم المفروم ناعم نضيف له بصلة مفرومة ناعم ورشة من الملح والفلف الأسود والبهار المشكل ونشكل ط§ظ„ظ„طظ…ط© على شكل كرات.
كمية من البصل الشرائح
لبن مضاف له ملعقة نشا والقليل من المرق .
وبس……
الطريقة :
نقلب ظƒط±ط§طھ ط§ظ„ظ„طظ…ط© بالقليل من الزيت حتى تحمر ثم نرفعها جانبا .
نضع البصل مكان ط§ظ„ظ„طظ…ط© ونضيف له رشة ملح ونتركه حتى يذبل.
نعيد ظƒط±ط§طھ ط§ظ„ظ„طظ…ط© ونضع خليط اللبن عليه ونتركه حتى يغلي قليلا مع التحريك المستمرز
يقدم بجانب الأرز أو البرغل بالشعيرية .
وصحتين وعافية.
;vhj hggplm fhggfk >>>>>>>>>>> sigm ;jdddv
بارك الله فيك وفي جهدك الملموس
ننتظر جديدك ياقمر .