طبعا نعرف ط§ظ„ط¬ط±ظٹط´ العادي الي بصلصل
لكن اليوم عملت ط§ظ„ط¬ط±ظٹط´ ط¨ط§ظ„ظ„ط¨ظ†
امممممم من الذ الطبخات عندي مشاء الله
واتمنى تعجبكم … طريقتي …
2 كوب ط¬ط±ظٹط´ الكبير
1 كوب رز مصري
مغسول ونظيف ومنقوع مع الجريش
دجاجه منزوع منها الجلد ومقطعه
لبن
الطريقـــــــــــــــــة
1-اســــــــــــــــلقي الدجاجة…. مع رشة ابهارات … وماجي … وملح… ثم ضعي على
2- ط§ظ„ط¬ط±ظٹط´ …. والارز المصري … على الدجاجه… ويطبخ حتى ينضج وينهرس
ضعي بصله مقطعه مع فصين ثوم مبشور
3- اول ماتشوفين ..الجريش نضج .. على نار هادئه ونهرس … صبي اللبن مع التحريك حتي يتشرب
باللبن
ويوضع على نار هادئه جدا بس انتبهي ينشف اللبن من ط§ظ„ط¬ط±ظٹط´ فقط حتى يتشرب
ثم يقدم ويضع الحشوه البصل المعروفه على الوجه
*****************************
*************************
الحشوة
بصل محمر بالزبدة
ليمون اسود ناعم
ملح ,,,, رشة ابهار .. اوكمون
********************
بالعافيه
وهذي صورره قريبه وبالعافيه
لاتنسوني بدعاء
[vda fhggfk hg[vda hgrwdld fw,vvvv
يشهي
يسلموووووووووو
شكله….خطير!!!
ماشاء الله.