اليوم جبت طبق جزائري الي هو طبق ط§ظ„ط¯ظˆظ„ظ…ظ‡ ط¨ط§ظ„ظ„طظ… المفروم
المقادير
كيلو لحم مفروم
دجاج
بطاطا
قرعه
قرنون
حبه بصل صغيره
نص حبه طماطم
حمص
مقدونس
ملح
فلفل اسود
بهارات مشكله
حبه بيض
3 فصات ثوم
التحضير
اولا قومي بنزع لب القرعه والبطاطا والقرنون بها الشكل سوي فتحه
اللحم المفروم ضيفي له المقدونس مقطع والثوم والبيض وملح والبهارات المشكله وقومي بخلطهم مع بعض
المرق
ابشري البصل وحطي شوي زيت او مرغرين على حسب ماتبي وحطي الدجاج والطماطم نص حبه
ضيفي شوي ملح وبهارات وفلفل اسود
والحمص
خليهم على نار هاديه
اما الخضار نقوم بحشوهم ط¨ط§ظ„ظ„طظ… المفروم
بعد ماتمرقي المرق بالماء حطي الخضار
وممكن تعملي شوي من اللحم المفروم دوائر صغيره
بعدين قدميها في طبق وبالعافيه عليكم
‘fr hg],gli fhggpl hgltv,l(lahv;jd td lshfr vfdu hgl’fo)
معئول الطعامه دي والفن
ممممممممممممم
من كم يوم احلم بالدولمه
وشكلي راح اتغدى بكره من خيرك هبوشة قلبي
تسلم ايدك ياقمر
بصراحة شهية جدا ولذيذة
تسلم ايدك يا غالية