اليوم قلنا نبتعد عن اللحوم ونعمل عدس
مجدرة الأرز كتير طيبة
المقادير
كوب عدس
2كوب ارز مصري
بصلة مقطعة مكعبات
3 بصلات مقطعين جوانح
زيت نباتي
ملعقة سمن
ملح
الطريقة نقوم بسلق العدس
وبعد ما ينسلق منصفيه
منجيب ملعقتين زيت ومنحطهم بالقدر ومنقلب البصل المقطع صغير
ومن ثم نقلب الرز مع العدس والبصل ونصيف الملح
ونصيف الماء 3 اكواب تقريبا
وعندما تنشف الماء عنه قومي بتغطيته بكيس نايلون وخففي الغاز على الأخير
نقوم بتقليب البصل جوانح بالزيت لحتى يحمر
نصيف نصف الكمية على الأرز ونخلطهم سوا بالشوكة
ويقدم بالهنا والعافية مع السلطة او اللبن بالخيار
وللتجويع
بتمنى يكون اعجبكم حبيباتي
l[]vm hghv.