دجاج مخلي من العظم ومسلوق
حبة بطاطس مسلوقة بقشرها متوسطة
بصل + بقدونس + بهار + ماجي + فلفل احمر + بيضة
للتغطية : بيض + بقسماط
الطريقة :
ينتف ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ باليد ثم تقشر البطاطس باليد ثم تقطع مكعبات وتخلط مع ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ ثم يطحن البصل و البقدونس و الماجي و تضاف الى خليط ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ ثم يضاف البهار والفلفل والبيضة ويخلط ثم تشكل على شكل اصابع ثم تغط في البيض ثم البقسماط ثم تدخل الفريزن لتتماسك ثم تقلى بالزيت الحار وتقدم «®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®».
;tjm hg][h[ vidfJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJm