السلام عليكوم انا حضرت لكوم اليوم شربة ط¨طھط¬ظ†ظ† انشا الله تعجبك طھظپط¶ظ„ظˆ اهلين بيكوم
بسم الله \ المقادير\ 300غ دجاج مفروم-1فص توم مسحوق-1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازه مبشور-1مغلف مسحوق مرقة ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ 1 ملعقة صغيرة مسحوق الكاري -5 اكواب من الماء- 1 مغلف شوربة الد
جاج ملح حسب الدوق- فلفلاسود 1 ملعقة كبيرة بقدونس
بسم الله \ التحضير\\ يمزج ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ المفروم مع التوم الزنجبيل مسحوق مرقة الجدجاج والكاري في الماء تم يقرص المزيج الى ظƒط±ط§طھ صغيرة
يوضع الماء مع شوربة الجدجاج بالشعرية ماجي في قدر كبيرة ويغلى المزيج تضاف ظƒط±ط§طھ ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ تم تخفف الحرارة وتترك الشوربة على النار هادئة لمدة 15 دقيقة تتبل الشوربة بالملح والفلفل الاسود تزين با لبقدونس وتقدم بصحت وعافية اتمنا تكون عجبتكم طبق اليوم
جزاكم الله خيرا
avf,vfm ;vhj hg][h[ ,hggi fj[kk jtqg,
السلام عليكوم انا حضرت لكم اليوم من المطبخ المغربي طبق الرز بدجاج وزبيب معسل اتمنى تجربوه راح يعجبكم
بسم الله \\ المقادير\ 4 قطع بصل الابيض-دجاجة واحدة-3كواب الرز – كاس زبيب- 5 ملاعق سكر – ملاعق كبيرة قرفة – ملح حسب الدوق – ملاعق صغير ابزار – زيت لطهي-خرقم- زعفران حر نصف ملاعة صغيرة
بسم الله \ التحضير ناخد طنجرة نضع فيها زيت ملح بصل مقطع حتت صغيرة دجاج كاس من الماء ساحن نتركه تطهو مدة 15 دقيقة
بعد 15 دقيقة نضيف زبيب قرفة سكر خرقم زعفران ونعمل كاس مياه مرة تانية ونتركو يطبخ مدة نصف ساعة حتى يخلص
بعد كده نعمل طنجرة فيها مياه وزيت ملح بزار نضيف الرز نخليه فوق النار حتى يخلص سواه بكامل من تم نصفيه من المياه تبعو نتركو في التلاجة لمدة 15 دقيقة حتى يبرد شوي
ناخد طبق التقديم نضعه وصطه الدجاجة بعد تصفيتها من المرق تبعها ونحط فوقها الرز وجانبها
ونسقيها بمرق دجاج لما نخلص نزينها بشوية القرفة اتمنا لكم طبق مميز بصحة وعافية
جزاكم الله خير وعافية
يا ريت يا الغالية يكون لك موضوع واحد بنفس القسم