المقاديركوب فريكة (قمح أخضر مقشور ومجفف)
كيلو لحمة خروف
بصلة
كوبان ماء
بهارات
مكعبان خلاصة مرقة الدجاج
الطريقة
نقوم بنقع ط§ظ„ظپط±ظٹظƒط© مدة ربع ساعة بالماء الدافيء.
نفرم البصل فرمة ناعمة ثم نقوم بوضع اللحمة عليها ونقوم بالتحريك مع وضع البهارات.
نضع كوبان من الماء على الطبخة وننتظر حتى الغليان.
نسكب ط§ظ„ظپط±ظٹظƒط© على اللحمة والماء ونضع مكعبان من خلاصة مرقة الدجاج ونتركها لمدة ساعة على النار الهادئة وصحتين وعافية.
a,vfm hgtvd;m fhggpl