المقاديـــــــــر /
( الكمية قليلة )
استخدمت فيها ..
– حبتين خيار
– حبتين بندورة
– نصف بصلة
– قليل من زيت الزيتون
– نصف جزرة كبيرة
– زيتون أسود شرائح
– ليمون حسب الرغبة
– ملح , فلفل أسود , نعناع ناشف مطحون ( الكمية حسب التذوق )
الطريــــــــقة /
– نقطع الخيار و البندورة
– نبشر الجزر
– نفرم البصل و ننقعه في زيت الزيتون إلى حين التقديم
– نعصر الليمون
– نخلط الجزر و الخيار و البندورة
– ثم نضيف النعناع و الليمون و الملح و الفلفل و شرائح الزيتون
– و أخيراً و حين التقديم نضيف البصل المنقوع بزيت الزيتون
* تقدم و تزين بشرائح الليمون
و صحتيـــــــــــن
sg’JJJm hgoqhv hgla;gm , hgaidJJJJJm (lshfrm vfdu hgl’fo)
عوافي على فلوبكم