طريقة عمل مربى المشمش المجفف 2024.

مربى ط§ظ„ظ…ط´ظ…ط´ من الذ المربات و التى تدخل فى عمل بعض الحلويات الشهية..

و بما ان ط§ظ„ظ…ط´ظ…ط´ فاكهة عزيزة..لا تتواجد فترة طويلة ..

هذه ط·ط±ظٹظ‚ط© عمل ظ…ط±ط¨ظ‰ ط§ظ„ظ…ط´ظ…ط´ بالمشمش ط§ظ„ظ…ط¬ظپظپ ( المشمشية) المتوفرة على مدار العام..

يعنى اذا فاتك عمل المربى بالمشمش الطازج …المشمش ط§ظ„ظ…ط¬ظپظپ موجود..

المقادير..

نصف كيلو مشمش مجفف

1500 ملل ماء

1 و نصف كيلو سكر

عصير ليمونة

الطريقة..

نغسل ط§ظ„ظ…ط´ظ…ط´ المجفف..

و ننقعه فى الماء لمدة 48 ساعة..

نقطعه نصفين ثم نرفعه على النار حتى يغلى لمدة نصف ساعة

نضيف السكر و الليمون و نقلب بحذر

ننزع الريم كلما ظهر و نتركه على نار هادئة حوالى ساعة حتى يعقد ( مع تقليبه من وقت الى اخر)

ممممممممممممممممممممممممم..

ان شاء الله سهلة و بسيطة و تكون عجبتكم..