السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
في البداية احب اشكر الاخت المتميزة لؤلؤة 2024 على تنبيهي لهذه السفر الجميله
وحبيت اشارك بسفرتي وتعطوني ارائكم
طبعا تنبيه قبل عرض السفرة ان هذي الاطباق عمل مشترك بيني وبين صديقاتي
والحين اسيبكم مع السفرة
اول شي الرز التايلندي
وهنا من جوا
وطريقته هي
الطبقه الاولى رز مع صبغه صفراء الكركم
الطبقه الثانيه كشنه عاديه بصل وطماطم وثوم
الثالثه دجاج مسلوق ومفتفت
والرابعه حبتين قشطه ونص كاس جبن سايل
تخلط في الخلاط وتوضع على الكشنه والدجاج
وتوضع في الفرن
الين تتحمر من فوق
وبالهناء والعافيه
وبعده الدجاج بالزبادي
لذيييذ جدا وطريقته هي
2 دجاج مغسول ومقطع
التتبيله
1 بصله + 5الى7 فص ثوم مفرومين ناعم
علبة زبادي الكبير
4 ملاعق كبيره زيت زيتون
1ملعقة كبيره فلفل احمر حلو (بابركيو)
نص ملعقه صغيره صفار الزعفران
عصير ليمونه واحده
ملعقه صغيره فلفل اسود
ملح
تخلط التتبيله جيدا وتوضع الدجاج عليها وتغطى وتترك في الثلاجه 5 ساعات ولطعم افضل ليله كامله
وبالهناء والعافية
سلطة طبقات من كتاب النخبة
بطاطس كريسبي
واخيرا كفتة البطاطس في الفرن وسلطة الوردات من وصفات الغالية عذوب الامس وهذا الرابط
..جميع مشاركتي بـ أولمبيات ..
وكانت لذييييذه جدا جدا والله يعطيها العافيه على وصفاتها الحلوة
بس انا عملت تغيير بسيط للكفته وحطيتها بالفرن ورشيت عليها شوية زيت بدل ما اقليها وكانت لذيييذة و مقرمشه من برى وطريييه من جوى
وخلاص خلصنا
اتمنى يعجبكم وسلامتكم
stvjkh td [lujkh >> lahv;jd hg[ldddddgm
وتطبيقك رووعه ياغلا واهم شي انها عجبتك
واسعدني تطبيقك اكثر من رووعه
وهني وعافيه ع قلبك ..
ولك احل تقيم لعيونك ..
وع فكره الجوو خطيرررررررررر هههههههههه
سفره رااائعه ومتكامله
سلمت يمناااااااااااااااااااااااااك
تسلم يديك