هيا هنا مصوره والصور راحت
البهار الي استخدمته انا كاري ,بهارات مشكله ,شوي كزبره مطحونه ,وكمون شووي وهيل وقرفه وقرنفل مطحونين حطيت شووووي
الملح حطيته زاد ملحه مع اني قللت مادري ليش زاد يمكن من الماجي
الاخير حطيت زبادي ملعقتين كبار خلطه بمويا بعدين حطيته ونص الملعقه صلصه وخليته يطبخ شوي عالنار
القشه مو ضروريه
وهذي الوصفه جربوها خطيييره
ايه صح لما حطيت كلشي حطيت نص كاس مويا مغليه الطماطم حطيت 3حبات طماطم مو كبيرات
وزدت الفلفل الاخضر الحااار
نجي لطريقه بالتفصيل
مرحبااااااا لاحلى عالم
تعلمت اسوي ط§ظٹط¯ط§ظ… ظ‡ظ†ط¯ظٹ بس خطييييييييييييييير نفس حق البمطاعم طبعا بشهاااادة الكل
ندخل على المقادير والطريقه سواء
[IMG]
[/IMG]
بصل وطماطم مقطعه مكعبات
كزبره مفرومه وبصل اخضر مقطع صغير
دجاج صدور مقطع مكعبات
في التاوه يوضع البصل ورشة زنجبيل مجفف ومطحون او قطعه صغيره مبشوره طازه
[IMG]
[/IMG]
وقلبته حتى ذبل البصل بعدها حطيت باااقي المقادير
[IMG]
[/IMG]
بعدها حطيت البهارات وهذي صورتها
[IMG]
[/IMG]
وحطيت الماجي والفلفل الاسود والملح والكركم
[IMG]
[/IMG]
وقلبته وقصرت عليه النار لحد ما استوى الدجاج واذوق ملحه اذا محتاج زود ازيد
وقبل لا اسكر النار احط شوية قشطة خفق وملعقه كبيره صلصة طماطم واخليها تتسبك واسكر عليها النار
[IMG]
[/IMG]
واحطها بصحن التقديم
وازينهاا بالبقدونس
[IMG]
[/IMG]
وهذا من على جنب ولا اول وحده تررررررررد
[IMG]
[/IMG]
بناااااااااااااات جربوه ورب الكون ماعاد تروحون المطاعم الهنديه وحطي جمبه سلطه خضراء
ورز ابيض وغووووووووووصو بالنكهه الراااااائعه
hd]hl ik]d v,,,,,,,,,,,ui <<[vfji hgd,l dlll
بس كان عاد ارسلتيلي صحن اذوق يابخيله مافي منك فايده ابد هههه