السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
فطيرة ط§ظ„ط¬ط¨ظ†ط©
المقــادير:
1 رطل جبنة فيتا
4/1 رطل جبنةكيفالوغرافييرا (مطحونة)
1 كوب حليب نيدو (محضّر)
3 ملاعق كبيرة زبدة
شبث أو نعناع (مقطع لمكعبات)
4 بيضات (مخفوقة)
فلفل
مارغارين (لدهن وعاء الطهي)
1 رطل عجينة فايلو
طريقة التحضير:
. تهرس جبنة فيتا بالشوكة وتضاف إليها جبنة كيفالوغرافييرا والحليب والزبدة والشبث (أو النعناع) والبيض والفلفل
. يدهن وعاء طهي بالمارغارين وتوضع في قعره نصف كمية عجينة الفايلو المدهونة أيضاً بالمارغارين (لمنع التصاقها)
. يضاف خليط ط§ظ„ط¬ط¨ظ†ط© إلى الوعاء وتغطى ط§ظ„ط¬ط¨ظ†ط© بالنصف المتبقى من العجينة المدهونة أيضاً بالمارغارين
. يوضع الوعاء في فرن متوسط الحرارة وتطهى المقادير لمدة ساعة واحدة
. يقدم الطعام ساخنا
تحياتي
أوقاتكن أمل 
t’dvm hg[fkm
فيه اسماء ما اعرفها
جبنةكيفالوغرافييرا
مارغارين :confused:
ممكن نلقاها بسهوله
يعطيكي العافيه
شكرا على التواصل حبيبتي
تقبلي تحياتي
أوقاتك أمل