——————————————————————————–
المقادير تكفي لشخصين :
10 حبات خبز توست بدون حواف
ثلاث بيضات
خمس قطع خس متوسطة الحجم
حبة طماطم
بطاطس مقطعة إلى شرائح و مقلية
مايونيز
ملح
قليل من الزيت ( مسحة على المقلاة فقط)
للزينة :
10 زيتون أو 10 حبات خيار مقطعة إلى حلقات
10 أعواد أسنان
الطريقة :
قطعي الخس بالنص أي على قد خبز التوست
قطعي الطماطم إلى شرائح
افردي حبات التوست و ادهنيها بالمايونيز واتركيها جانباً
ضعي الزيت في المقلاة ثم اخفقي ط§ظ„ط¨ظٹط¶ في زبدية وضعي عليه قليل من الملح
وضعيه في المقلاة (تكون المقلاة كبيرة حتى يكون قرص ط§ظ„ط¨ظٹط¶ كبير)
اذا استوى البيض,
قطعيه الى قطع مستطيلة ( طولية)
ثم ضعيه على التوست وفوقه شريحة بطاطسة واحدة
وفوقه الخس وشريحة طماطمة واحدة
ثم لفي الخبز بشكل اسطواني مثل السويسرول
وبعد الإنتهاء اغرسي في كل ط³ط§ظ†ط¯ظˆظٹطھط´ عود أسنان واحد واغرسي فيه شريحة خيار أو زيتونة0000
shk],dja hs’,hkhj hgfdq ,hgf’h’s lg;d
جهد مميز
