المقادير :
عجين الرقاق الجاهز
6 حبات جبن غير مملحة
كوب من الشراب السكري
زيت للتحمير
سمسم للتزيين
الطريقة :
1) تفصل الرقاق عن بعضها .
2) تقطع كل شريحة إلى نصفين بالطول ثم بالعرض فنحصل على أربع شرائح .
3) تقسم كل حبة من ط§ظ„ط¬ط¨ظ† إلى 6 قطع متساوية .
4) تحشى كل شريحة من الرقاق بقطعة من ط§ظ„ط¬ط¨ظ† وتلف على شكل مثلث .
5) يسخن الزيت . ثم توضع ظ…ط«ظ„ط«ط§طھ ط§ظ„ط¬ط¨ظ† فيه , وتقلب حتى تصبح ذهبية اللون .
6) تنشل من الزيت وتسقى بالشراب السكري وتزين بالسمسم .
7) توضع في طبق التقديم وتجمل .
وبالهنا والشفا
تحياتي
legehj hg[fk hgpg,m>>>>
