125gدقيق اصفر+ملح
يعجن الكل جيدا يدلك جيدااااا جيدااااااا و تترك العجين جانبا لترتاح قليلا
في وعاء نديب قليل من الزبدة نضيف لها كاس زيت
ناخد العجين بعدما تدهن اليد بالزيت و نعمل العجين على شكل كويرات صغيرة**كما في الصور***
ندهن الرخام او طاولة بالزيت نطلق الكويرة الاولى على شكل دائري ونرش الزيت+زبدة
و تطوى كما في الصور
hgvyhdt hglyvfdm fhgw,v
بعدها نضغط غلى المربعات بايدينا حتى تصبح الرغايف رقيقة
ونقوم بطهيها في مقلاة تقيلة على نار هادية من الجهتين
تؤكل ناشفة او مدهونة بالعسل او المربى او الفرماج
ارجو ان تنال اعجابكم
الصور منقولة
بس شنو بالدقيق الاصفر؟؟!!
عساج عالقوة يارب..