تمر مع الطحينة عبارة عن تمر نوع سكري يحشى بخلطة مكونة من بسكويت الشاي و الطحينة ثم يزين بالسمسم
المقادير
20 حبة من ط§ظ„طھظ…ط± السكري
6 حبات من بسكويت الشاي
4 ملاعق كبيرة من الطحينة
2 ملعقة كبيرة من السمسم
الطريقة :
يفرم البسكويت في الخلاط الكهربائي ثم يوضع في سلطانية و تضاف إليه الطحينة و يقلب جيدا
يشق ط§ظ„طھظ…ط± طوليا ويزال النوى
يحشى ط§ظ„طھظ…ط± بمقدار ربع ملعقة صغيرة من خليط البسكويت ثم تغلق الفتحة بالضغط عليها ثم يزين بالسمسم ويقدم
hgjlv fhg’pdkm
تسلم الايادي….