محتاجه لخبز وما عندك أحد يروح يشتري
جهزي مقاديرك وسويه ما ياخذ من وقتكم
جهزي مقاديرك وسويه ما ياخذ من وقتكم
/ المقادير /
3 كأس طحين جميع الاستعمالات /ملعقة طعام خميره / 1 ملعقة شاي سكر /1/2 ملعقة شاي ملح /ماء حسب حاجة العجينه
/ الطريقه /
تذوب السكر والخميره فى الماء
تنخل الطحين ،الملح ويخلط جميع المقادير مع بعض مع مراعاة إضافة خليط الخميره بالتدريج إلى أن نحصل على عجينه وتترك لتتخمر مدة ساعه
بعد ما تخمرت
بعد أن تتخمر تعمل كرات من العجينه وتغطى بتلاحظوا بيتضاعف حجمها
تفرد بشكل دائري (قرص )ويكون سميك قليلا
جربتها مره بداخل الفرن ومره بالمقلاة (داخل الفرن أفضل عن تجربتى)
يتبع
hgof. hggfkhkd >> lk l’fon
سويته بالمقلاة
تحمى المقلاة بدون زيت إلى أن تسخن ويوضع القرص إلى أن تظهر فقاعات نقلبه على الجانب الآخر لاحظوا انتفاخه
تحمى المقلاة بدون زيت إلى أن تسخن ويوضع القرص إلى أن تظهر فقاعات نقلبه على الجانب الآخر لاحظوا انتفاخه
هنى حشيته بجبن
حشوة قيمه
فلافل
شوارما
هنى جربته بداخل الفرن
ويكون بالرف العلوي (لو حطيناه برف الوسط بيتأخر بنضجه
يتبع
كأنه من تنور المخبز لو بتلاحظوا عليه
بسهوله يتقطع ويتحشى
وبالعافيه
وإن شاء الله تجربوه ويعجبكم