مرحبـــآ حبــآيبي ..
كيفكمـ وكيف رمضــآن معــآكمـ .. يــآرب تكونو من المقبولين ..
سويت في يومـ من ايــآمـ رمضــآن صينية كور ط§ظ„ط¹ظٹط´ ط¨ط§ظ„ظ„طظ…ظ€ مرآ لزيزهـ مــآشاء الله
وشكلهــآ مرآ مرتب .. وحلو في التقديمـ ..
العجينهـ استخدمت عجينة العشر دقــآيق بس انــآ عملتهــآ بالنص يعني [blink]:[/blink]
اول حــآجهـ ملعقة اكل خميره ورشة ملح و رشة سكر و3 ملاعق حليب بودره
و كــآسة مويــآ دآفيهـ عشــآن تدوب الخميرهـ ..
بعدين نقلبهــآ ايلين تتمزج مع بعض نروح نصب عليهــآ كــآسة دقيق الكويتي الابيض ..
حتكون مرآ ســآيحهـ طبعآ نسيبهــآ 10 دقــآيق ..
بعدين بعد مــآ تنتهي الـ10 دقــآيق .. نروح نصب كــآسة ونص دقيق ..
وربع كاسه و اقل شويا زيت .. ونعجنهــآ ..
[blink]ملحوظه[/blink]
الكـآسه المستخدمهـ كـآسة الجبنهـ الكــآسـآت العاديهـ
دي الكميهـ عشــآن بس انا وجوزي وحتى زآدت وسويت فيهــآ سينآبون .. ع
طــآري السينبون
عندي طريقه تـــــــآخد العقل ولزيزهـ و بس تقعدو تــآكلو منهــآ كل شويــآ وبرضو
شكلهــآحلو في التقديمـ .. بس اصورهــآ و انزلهــآ بإزن الله ..
خخخخخ خرجت عن الموضوع ..
المووهيمـ يآ حبــآيب .. دآ بالنسبهـ للعجينهـ .. في نــآس يحطو مع العجينهـ
ابزار عيش بس انــآ مــآعندي لكن طلعت لزيزهـ والله ..
[blink]مقـــآدير الحشوهـ .. [/blink]
كرآت _ طمــآطمـ مقطع دوائر _ لحمهـ مفرومهـ بقري مطقطقهـ بالبصل
وربع مــآجي و رشة بهــآر
وووووو بس .. ومستويهـ خلاص يعني سويتوهــآ ..
بعدين تاخدو الكرات وتكبوهـ ع اللحمهـ وتجيبو طحينه تدوبوهــآ ف
مويهـ وتحطو خل اسود او ابيض عادي شويــآ ..
واسيبكمـ مع الصور عشــآن تفهمو اكتر ..
بس احب انبهـ انكمـ لآزمـ تدهنو الصينيهـ زيت عشان ما تلصق ..
وووووو تكونو فــآتحين الفرن من تحت عشــآن يسخن شويتين ..
اوك يلآ ع الصور .. ( :
[blink]مـــــــآشــــــــآء الله لآ قوة الا بالله[/blink]
وووووو بس 
يــآرب تجربو طريقتي و تعجبكمـ 
في حفظ الله .. 
اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
>* ;JE,v hguda fhggplJ *>
وكل عام وانتي بخير
وتسلم ايدج
