مشاركتي في مسابقة المعجنات الرمضانية 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذي ظ…ط´ط§ط±ظƒطھظٹ بمسابقة ط§ظ„ظ…ط¹ط¬ظ†ط§طھ الرمضانيه
وكلها من بنات افكاري الجيريا

اول شئ عجينة الاشكال كلها نفس العجينه
مقادير العجينه:
4كاسات طحين ابيض
1ملعقة خمير
2ملعقة سكر
1ملعقة باكنج بودر
علبة زبادي
1كاس حليب سائل
1كاس زيت
تعجن مع بعض وتترك في مكان دافئ لمدة نصف ساعه
طريقة عمل فطائر الساعات

المقادير
مقدار من العجينه السابقه
فلفل باردوطماطم لعمل العقارب+زيتون ومكان الارقام
جبن الكاسات لدهن الوجه
نفرد العجينه ونقطعها على شكل دوائر وتوضع بالفرن حتى تنضج
تدهن بجبن الكاسات
ثم تشكل نضع العقارب ومكان الارقام

طريقة عمل فطائر النوته (دفتر صغير حق الملاحظات)

مقادير فطائر النوته

مقدار من العجينه السابقه
زيتون شرائح طماطم فلفل بارد شرائح جبن
ناخذ العجينه ونفردها ونقطعها على شكل مستطيلات
وندخلها بالفرن
شرائح جبن تقص حتى تكون على شكل الورقه
توضع على قطعة الفطيره وتخرم من الاطراف ويوضع الزيتون مثل السلك (الاسيام )