هذي صوره لفطايري واعتذرلانها بس صور ماكنت ناويه انزلها هنا
عجينتي الاول هي
مقادير عجينه الفطاير
هي(كأس ماء,3ملاعق طعام سكر,3ملاعق طعام حليب بودره,1ملعقه طعام خميره فوريه,ملعقه صغيره باكينج بودر,نص كأس زيت,3كأس دقيق الكويتي)
الطريقه تخلط جميع المقادير جيدا ماعدا الدقيق حتى تحسي انها ذاب السكر والخمير جيدا ثم كبي عليها الدقيق واخلطيها الين تتفكك من يدك
طبعا العجينه مايحتاج روووووووووعه وانا معتمدتها من خمس سنين
ولافكرت اغيرها
وسهله ومزبوطه المقادير ميه بالميه اتركيها تتخمر لمده ساعه طبعا حسب الجو والمدينه اللي انتي فيها
وافرديها بدون ماتعجنيها ببعض يعني على طول وهي مخمره خذي قطعه وافردي واللي يزيد جمعيه واتركيه يتخمر ثم ارجعي له واشتغلي فيه
اتمنى يكون الشرح وصل هذي الصوره
]
وان شاءالله تعجبكم
t’hdvd hg`d`i
فطاير مشهيه ولذيذه كمان
انا استخدمه من زمان الطريقة هدي وسهله كمان
بس انا احب التغير بس من جدا العجينه هدي مضبوطه
تقبلي مرورررررررررررررررررررري *_^
كلمة روعه قليله عليها
معجنات رووووعه
تسلم يدك يالغلا
مميزززز