قرص ط§ظ„ط·ط§ط¨ظٹ وهو من الحلويات الشعبيه
وهي مثل البان كيك
وهي مثل البان كيك
/ المقادير /
1 كوب دقيق / 1 1/4 كوب حليب سائل قليل الدسم / بيضه كامله + صفار بيضه / 2 ملعقة طعام سمن نباتى / رشة ملح / عسل لكنى أستخدمت دبس
/ الطريقه /
ينخل الدقيق والملح يضاف إليه البيض ونصف كمية الحليب ويخفق جيدا بالخلاط الكهربائي
يضاف باقى الحليب والسمن ويخفق حتى يصبح الخليط عجينه شبه سائله
وتترك مدة نص ساعه
تسخن مقلاة ويفضل يكون قاعها سميك وتدهن بقليل من الزيت
يصب مقدار من العجين
تخبز على نار هادئه مدة دقيقه حتى يصبح لون القرص ذهبي
يقلب القرص على الوجه الآخر بعدها يوضع على ورق نشاف ليمتص الزيت
يرش بالدبس ويقدم
وبالعافيه
rvw hg’hfd >> lk hgH’fhr hgaufdi
تقبلي مروري اختي نونو
من يد ما نعدمها
بارك الله فيكي أختي
