السلام عليكم
يعطيكم العافية جميعا
هذه طريقة خبز التمر،،،
نشتريه عادة من المخابز
بس هالمرة عملته في البيت
وطلع لذييييييذ
للعجينة
2 ملعقة كبيرة خميرة
كوب حليب دافئ
2 ملعقة كبيرة سكر
ربع كوب زيت زيتون
رشة ملح
4 كوب طحين
رشة باكنج باودر
تعجن ويضاف لها ماء حسب الحاجة،،،
((أنا ضفت تقريبا كوب وخليت العجينة تلصق شوي،،،لانه كلما كانت أطرى تكون ألذ وهشة أكثر
ومع العجن تتشرب كمية الماء الزائدة))
تعجن على الاقل عشر دقائق
وتترك تخمر
الحشوة:
تمر معجون مع زبدة و هيل و قرفة.
وتحشى وتقطع حسب الصور
ويدهن وجهها بصفار البيض والحليب.
((أنا نسيت أدهن الوجه))
صحة وهنا.
"of. fu[,n" H, hgof. fhgjlvKKKg`d` []h ggt’,v ^_^
الف صحة وهنا يا عسل
نورتوا