المقادير:
العجينه:
-2بيض
-2 ملعقه كبيره حليب مسحوق
-1 ملعقه كبيره خميره الخبز
-50غ زبده
-4ملاعق كبيره سكر عادي
-نص كاس ماؤ
-فانيلا
-بشور الليمون
-فرينه(دقيق)
الحشو:
-مربى الفراوله
التزيين:
-صفار بيض
-مربى
-سكر ناعم
التحضير:
-1 حضري العجينه
في اناء اخلطي كل المادير ثم اضيفي الفرينه تدريجيا حتى الحصول على عجينه طريه
اتركيها تتخمر ثم اعجنيها كرري العمليه مريتين
-2- شكلي كريات صغيره بحجم الجوزة
-3- في مول الكيك مدهون بالزبده رتبي الكريات ,ضعي على كل كريه قطره من المربى ثم ضعي عليها الكريات
اطليها بصفار البيض واتركيها تتخمر
-4-اطليها بصفار البيض مره اخرى ثم اطهيها في فرن سخن درجه حرارته 200
-5- عندما ياخذ السطح اللون الذهبي انزعيها من الفرن اطليها ط¨ط§ظ„ظ…ط±ط¨ظ‰ ذري عليها السكر الناعم
fvd,a lpadi fhglvfn ,lshfri vfdu hgl’fo
وصفه طيبه .. تسلم ايدك .. وبالعافيه على قلوبكم ..
موفقه عزيزتي …
سلمت يداك ياقمر
تسلم ايديكى يارب