جلاش بحشو البيتزا..سهل و بسيط و طعمه حكااااية..ان شاء الله يعجبكن..
المطلوب..
نصف كيلو جلاش / مقدار من السمن الذائب / حشو حسب الرغبة
(زيتون اسود / جبن موتزاريلا /جبن رومى مبشور/ فلفل اخضر/ طماطم مقطعة….)
كوب حليب مضاف اليه بيضة مربوبة + ملح + فلفل اسود
الطريقة..
ندهن الصينية بالسمن جيدا ثم نضع كمية ط§ظ„ط¬ظ„ط§ط´ بحيث يكون جزء
داخل الصينية و الجزء الاخر فى الخارج مع وضع ملعقة سمن كل
طبقتين جلاش ثم نضع نصف كمية الحشو.. كما هو موضح
نقفل اجزاء ط§ظ„ط¬ظ„ط§ط´ الخارجة من الصينية ونقطعها ثم نسقيها بالحليب و البيضة و الملح و الفلفل
نضعها فى فرن 180ْ لمدة 25 دقيقة
نخرجها من الفرن ثم نوزع باقى الحشو على الوجة
و ممكن رش سماق و زعتر..
نضعها فى الفرن مرة اخرى لمدة 10 دقائق حتى تلين الجبن
مممممممممممممممم..
تقدم ساخنة بالـــــف هــــــــنــــــا..
fdj.h hg[gha fhgo’,hj , hgw,v
امممممممم فعلا طعمها لذيذ
تسسسلم ايدك توتا
تسسسلم ايدك توتا
والله يعطيك العافية