السلام عليكم
ثم اعجني جميع المقادير
ذي اول مشاركة لي واتمنى تعجبكم 
بسم الله نبدا
عجينة الفطاير
المقادير:
ثلاث اكواب طحين
100جرام زبده
كوب وثلث حليب دافىء
بيضتان
ملعقتين كبيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة
رشة ملح
الطريقة :
ذوبي الخميرة مع نصف مقدار الحليب
ثم اعجني جميع المقادير
اضيفي الحليب بالتدريج الى ان تصبح ط¹ط¬ظٹظ†ط© طرية
وتترك نصف ساعه لتخمر ثم تفرد وتفرد
وتقطع الى اجزاء طويله (شرايح ) 
ونمسح كل جزء بالزبدة
وتلف وتدهن بالبيض
"اذا حابين ممكن تحشوها اي نوع جبنه "
تدخل الفرن على حرارة 180
وفيه العافية
u[dkm hgt’hdv "lhvhe,k hg’fo"
رائعه .. تسلم ايدك ..وعوافي على قلوبكم ..
وفقك الله وبارك فيك عزيزتي ..
تسلم ايديك على الفطائر الشهية وبانتظار جديدك