جربوها
فطيرة الذرة
المقادير: 1كوب سمن
2كوب سكر
3 كوب دقيق ذرة
6 بيضات
1 كوب لبن حسب العجن
1 كوب زبادى
بشر برتقالة او ليمونة والبرتقال احلى
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 كوب دقيق عادى
الطريقة : تدعك السمن + السكر جيدا
يضرب البيض بالمضرب الكهربائى جيدا جدا ويضاف للخليط السابق + الفانيليا
ينخل الدقيق العادى + دقيق الذرة + خميرة البيكنج ثم يضاف للخليط السابق مع التقليب
يضاف الزبادى ثم اللبن تدريجيا مع التقليب حتى تتكون عجينة طرية نوعا ما ثم تصب فى صينية مدهونة جيدا بالسمن
تزج فى فرن حار اولا ثم تهدأ الحرارة حتى تنضج
تقلب فى طبق وتترك لتبرد ثم تقطع مربعات وتقدم مع الشاى
ملحوظة :لا تكون الفطيرة سميكة او فى ارتفاع الكيك العادى ويكون لونها ذهبيا
بالهناء والشفاءولا تنسونى معكم فانا احبها جدا
t’dvm hg`vm>>>>>>>>>>>>vhzum
واذا سويتها برسل لكِ منها ..
ولاتحرمينا من وصفاتكِ المجربه اختي ..
بارك الله فيك