انا اليوم محظر اليكم كيك .. أنما ايييي بتاكلو اصبعكم وراها
المقادير:
– مقادير الكيكة :
علبة بسكويت دايجستيف (250 جرام ) مطحونة
باكيت زبدة ( 100 جرام ) سائلة
– الكريما :
250 مل او ربع ليتر حليب بارد
2 باكيت كريمة دريم ويب معده للخفق
2 علبة قشطة نستلة الطعم الاصلي ( 375 جرام )
علبة حليب نستلة مكثف محلى ( 397 جرام )
2 باكيت جيلاتين فراولة
– صوص ط§ظ„ظپط±ط§ظˆظ„ط© :
ربع كيلو فراولة طازجة
ملعقة صغيرة عصير ليمون
ملعقة كبيرة كورن فلاور
ملعقة كبيرة ماء
نصف كوب سكر بودرة
للتزيين نصف كيلو فراولة طازجة
الطريقة:
– اخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة السائلة , رصي في صينية مستديرة الشكل و ضعيها في الثلاجة .
– ضعي الحليب البارد في وعاء ضيق ثم اضيفي ط§ظ„ظƒط±ظٹظ…ط© المعده للخفق , اخفقي جيدا مدة 3 – 4 دقائق .
– اضيفي قشطة نستلة و اخفقي , ثم اضيفي الحليب المكثف و اخفقي .
– ذوبي الجيلاتين في ماء دافئ جيداً ثم صفيه و أضيفيه للخليط السابق و قلبي الكل جيداً .
– مدي الكريما المعدة على قاعدة البسكويت و دعيها في البراد لمده ساعة الى ساعتين حتى التماسك .
– طريقة عمل صوص ط§ظ„ظپط±ط§ظˆظ„ط© :
– اضربي ط§ظ„ظپط±ط§ظˆظ„ط© مع السكر في الخلاط دون اضافة ماء ثم ضعي الخليط على النار مع التقليب المستمر مع اضافة كل من الليمون و الكورن فلاور و الماء .
– قطعي ط§ظ„ظپط±ط§ظˆظ„ط© الطازجة إلى إنصاف و ضعيها على الوجه ثم انثري صوص ط§ظ„ظپط±ط§ظˆظ„ط© فوقها , و تقدم .
منقووووووول
;d;m hg;vdlm fhgfs;,dj , hgtvh,gm LL fhgw,vm
الله يسلم دياتك على النقل الجميل
الصورة تشهييييييييي
ألف شكر يا غالية 