3-4 كيس بسكويت شاي … 3 كوب حليب الصافي .. شكولاته .. قشطه بيضاء… 2ملعقة سكر … سميد مدقوق (مطحون ) محموس .. حليب نستله المركز المحلى
مقادير التوفي : قشطة التاج .. سكر .. والطريقة معروفة .. أو بالإمكان توفي جاهز
الطريقة : تكسر طبقة من البسكويت في صينية زجاج متوسطة الحجم
يخلط كأس من الحليب مع التوفي مع التسخين الخفيف حتى يكون متجانس … ثم يرش على طبقة البسكويت حتى تتشبع قليلا بالحليب والتوفي
ثم توضع في الفرن لعدة دقائق … 3 – 5 دقائق على نار هادئة .. والغرض هو التجفيف
بعد التجفيف وتبريدها يدهن السطح بالقشدة البيضاء كطبقة خفيفة أو متوسطة
يخلط 2 كأس من الحليب المتبقي مع الشوكولاته لغرض تغميس مربعات البسكويت
تغمس مربعات بسكويت الشاي وتصف في عدة طبقات 3 – 4 طبقات في صينية الزجاج فوق القشدة
وبهذا يتكون 3 طبقات في الصينية .. طبقة البسكويت المكسر بالتوفي .. وطبقة القشدة البيضاء .. وطبقة البسكويت بالشوكولاته
ثم توضع طبقة أخرى واحدة من البسكويت المغمس بالماء فقط
ثم توضع في الفرن لمدة 5 دقائق حتى تسخن
ثم تخرج وهي ساخنة ويصب عليها الحليب المحلى المركز ( نستله ) .. ويترك حتى يتشرب قليلا
وأثناء ذلك يرش السميد المحموس على السطح بشكل متناسق
يوضع في الثلاجة حتى يبرد ويكون جاهزا
ويقدم باردا بالهناء والشفاء
** ملاحظة … يمكن استخدام نكهة الفراولة أو الموز أو أي فاكهة أو الفواكه المشكلة حسب الرغبة .. بدلا من الشوكولاته
ودمتم سالمين[/align]
pgn hgsg’hk …>>
يس اسمه غريييييييييييييييييييييب
يسلم دياتك