السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم جايبة لكم ط·ط±ظٹظ‚ط© حلاوة ام علي بتاكلون اصابعكم وراها
هذي مبتكره مني واتوقع اذا جربتوها كلكم بتعجبكم ..
المقادير :
كلاج او ما يسمى بورق الجلاش (( يستخدم في عمل البقلاوة ))
مغلفين دريم ويب
قشطة
سمن
حليب
مكسرات وزبيب للتزيين
الطريقة :
يقطع الكلاج باليد قطع صغيره ثم يدعك بالسمن
ندهن قالب بايريكس بجزء من السمن ثم يرص الكلاج داخل القالب
يوضع القالب في الفرن ..
طبعا نشعل الفرن من الاسفل الى ان يصبح لون الكلاج من الاسفل ذهبي
ثم نشعله من الاعلى حتى يصبح الكلاج من الاعلى ذهبي كذلك ..
نخرج القالب خارج الفرن ونضه جانبا ليبرد
بينما هو يبرد نعد الخلطة .. يمزج الدريم ويب مع القشطة والحليب الى ان
نحصل على خليط كثيف جدا نسكب جزء من الخليط على الكلاج
ونحركة(( الكلاج بيكون خشن بعد التحمير مع المزج نحاول نكسر الكلاج ))
ونظيف بقية الخليط بالتدريج على الكلاج .. الى ان يتشبع الكلاج بالخليط
خلاص جهزت عندنا ام علي
نظيف جزء من المكسرات والزبيب على الحلاوة ونحركهم حتى ينمزوجن مع بعض
اخر خطوه تسكب الحلاوة في قالب التقديم وترش ببرش المكسرات
وان شاء الله تكون عجبتكم الطريقة
وعلى الله تجربوها (( ترى اللي تجربها تدز لي صحن اذوقها واشوف اذا الطريقه صح خخخخخخخخخخخخ))
تحياتي لكم
اختكم في الله
الحلم ط§ظ„ظ…ظ†طھط¸ط± [/align]
hl ugd ugn ‘vdrm hgpgl hglkj/v
مبين عليها لذيييييييييييييييييذة 
إن شاء الله أجربها
الله يسعدك ويرزقك بالذرية الصالحة وتوووووووووم بنت وولد يا رب
الله يسعدك ويرزقك بالذرية الصالحة قرييييب ان شاااء الله