علبة روب ( 180 جم )
بيضتان
2كوب سميد
ثلاث أرباع الكوب زيت
كوب جوز الهند
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة فا نيلا
رشة هيل وزعفران
1 كوب سكر
علبة قيمر
جبن موزاريلا نصف المقدار ((نصف كيس))
مقدار من الشيرة
ملاحظة تستخدم علبة الروب مثل الكوب لقياس كل المقادير في البسبوسة)الطريقة:
1) نضع البيض في خلاط الكيك ثم نضع الفانيلا+الهيل والزعفران ونخفق حتى تتضاعف كمية البيض
2) ثم نضع كوب السكر و الزيت مع البيض ونخفق ثم نضع جوز الهند والروب
3) نخلط السميد والبيكنج بودر ويضاف إليه الخليط السابق
4) تترك البسبوسة تتخمر لساعة واحدة (لنتيجة افضل )
5) يحضر صحن بايركس ويدهن بالطحينية
6) نضع نصف المقدار ثم نضع القيمر والجبن ثم يغطي بباقي المقدار
7) تدخل البسبوسة بالفرن لمدة نصف ساعة أوإلى أن تستوي بعدها يحمر الوجه
8 )تسقى بالشيرة
للزينة :فستق مطحون او جوزهند محموس
ونضع الزينة بعد خروجها من الفرن تحياتي : ام رونـة
;khtjd hg[fk hgo’dvvvvvvvvvm lk jw,dvd
تسلمين يا الغلية
تسلمين يا الغالية