ღ ღكيكة ط§ظ„ط´ظˆظƒظ„ط§طھظ‡ ღ ღ
المقادير:
2 كوب طحين منخول
12 1 كوب سكر
34 كوب زيت
12 كوب حليب سائل
4 بيضات
1 ملعقة اكل بيكنج باودر
4 ملاعق اكل شوكلاته بودرة داكنة
طريقة الكيكة:
♥ تحضر الكيكة وذلك بخفق البيض لمدة 10 دقائق في
الخلاط الكهربائي, ثم يضاف الزيت و السكر ويخفق
لمدة 5 دقائق ثم يضاف الطحين مع البيكنج باودر
بالتناوب مع الحليب ويمزج جيداً , وأخيراً تضاف
الشوكلاته ويخلط جيداً .
♥ يصب الخليط في قالب مدهون ويدخل في
فرن متوسط الحرارة لمدة ساعة تقريباً, وتترك
لتبرد تماماً ثم تقطع شرائح رقيقة جداً (طولية او عرضية ).
♥ توضع طبقة من شرائح الكيك في قالب متحرك
القاعدة ثم يغطى بطبقة الصلصة وتكرر الطبقات
حتى تنتهي بطبقة من الصلصة , يوضع القالب في الفريزر
حتى تجمد اليكة تماماً ثم تخرج من القالب ويغطى جوانبها
بباقي الصلصة و تزين بالشوكلاتة المبشورة .
ღ ღღ ღღ ღღ ღღ ღღ ღღ ღღ ღღ ღღ ღღ ღღ ღღ ღ
صلصة الشوكلاته:
5 علب قشطة ( 170 جم )
1 حليب مركز و محلى ( 297جم )
ربع كوب حليب سائل
3 ملاعق اكل زبدة سايحة
5 ملاعق شوكلاته بودرة
شوكلاتة مبشورة للزينه
الطريقة:
♥ تحضر الصلصة بخلط جميع مقاديرها بالخلاط الكهربائي جيداً
ثم توضع في الفريزر حتى يثخن قوامها قليلا ثم تترك في
الثلاجة لحين الأستخدام.
ღ ღღ ღღ ღღ ღღ ღღ ღღ ღღ ღღ ღღ ღღ ღღ ღღ ღ
وهذي صور تطبيقي لها
ღ ღღ ღღ ღღ ღღ ღღ ღღ ღღ ღღ ღღ ღღ ღღ ღღ ღ
الطريقة( الكيكة والخلطة ) منقولة من كتاب مائدتك
من منتجاتنا لمطاحن الدقيق الكويتية
المجموعة الثانية الكتيب رقم 8
وهي نفس الكيكة اللي عملت فيها ظƒظٹظƒط© الشطرنج
¸¸>·¯¯`*·>¸¸ ♥ღ ღ♥ ¸¸>¯`v¯`*·>¸¸ ; ;d;m hga,;ghji ¸¸>·*¯`v¯`*·>¸¸ ♥ღ ღ♥ ¸¸>·*¯`
تسلم يدج
[/align]
تسلم الايادي