المقادير
عجينة البيف باستر
كسترد
خوخ
الطريقة
ناخذ عجينة البيف ط¨ط§ط³طھط± ونسوي فيها
مربع داخل مربع بس نترك زاويتين مفتوحتين وزاويتين
مقفلتين
ونثني الزاويه المفتوحه على الزاويه المفتوحه جذي
والجهة الثانيه بعد وبصير عندنا هذا الشكل
ولي جهز ندخله الفرن وهذا شكله قبل لا ادخله الفرن
وبكون شكله جذي بعد ما اطلعه من الفرن
واكون محضره الكاسترد لازم يكون كثيف حيل
يعني مثل الطريقه العاديه بس لازم تغلطونه شوي
واخليه في كيس عشان احط الكسترد فيه
وقبل لا اخلي الكاسترد في البيف ط¨ط§ط³طھط± انزل وسط
العجين في الوسط بشوكه
واخليه في البيف ط¨ط§ط³طھط± جذي
وازينه بالخوخ وانتو تقدرون تحطون اي فاكه تحبونها
وبكون شكله جذي وعاااااااااافيه
fdt fhsjv fhg;hsjv] lk l’fod
تسلم ايديكي
ماشاء الله عليك