السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير
ثلاثةارباع كوب زبدة
2 كوب من الدقيق المنخول
1 كوب سكر ناعم
ربع ملعقة صغيرة ملح ناعم
1 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
2 بيض
نصف ملعقة>فانيليا>
ملعقة ونصف كبيرة<شوكولاتة>غير محلاة
نصف ملعقة صغيرة(بيكربونات الصوديوم)
3 ملاعق كبيرة حليب ساخن
2/11 ملعقة بيكنج باودر
فاكهة مسكرة
الطريقة*
1~تدعك الزبدة والسكر بملعقة خشب او بالخلاط؛ثم يضاف لها البيض والفانيليا.
2~تذوب(الشوكولاتة)في الحليب الساخن وتترك حتى تبرد
3~تضاف(الشوكولاتة)للخليط السابق مع التقليب جيدا
4~تنخل الماقدير الجافة وتضاف تدريجيا لخليط الزبدة و(الشوكولاتة) مع التقليب بعد كل اضافة حتى يتكون عجين متماسك يمكن فرده.
5~يفرد العجين ويقطع اشكالا حسب الرغبة.
6~يدهن السطح ببياض البيض ويجمل بفاكهة مسكرة.
7~يخبز في فرن متوسط الحرارة حتى ينضج ولا يترك علامة عند لمسه باليد.
وبالصحة والعافية
fs;,dj fhga,;,ghjm
