المقادير
بيضتان
نصف ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
نصف كوب ماء مغلي
ملعقة صغيرة فانيليا
3م ك كاكاوا بودره مره
كوبين سكر وماتكون مليانه يادوب اقل من الكوب
واحد وثلث كوب طحين
ربع ملعقة صغيرة ملح
ثلثين كوب زبدة مذابة ومقسمة
كوب واحد من حبيبات هرشي
ثلاث أرباع كأس من المكسرات المشكلة (عين الجمل ولوز وكاجو) تكون مجروشة
الطريقة
سخني الفرن على حرارة 350 وادهني الصينية ثم اخلطي مع بعض الكاكاو والبيكنج صودا والدقيق في ايناء كبير
اخلطي ثلث كوب زبدة في ايناء ثم اضيفي الماء المغلي وحركي ثم أضيفي السكر والبيض وباقي الزبدة وحركيه حتى يصبح ناعما أضيفي الطحين ثم الفانيليا والملح اخفقي جيدا ثم اضيفي حبيبات الشوكلاتة والمكسرات اخبزي لمدة 35 ل 40 دقيقة او حتى يبدا البراونيز بالارتفاع من الجوانب دعيها تبرد جيدا وهي بالصينية
تقديم البرواني
نقطع ط§ظ„ط¨ط±ط§ظˆظ†ظٹ قطع مربعه ونضعها في صحون التقديم ثم توضع في المايكويف هذي الخطوة مهمة لأني أبغ ط§ظ„ط¨ط±ط§ظˆظ†ظٹ ساخنه جدا أو إذا ماكان عندك مايكرويف ممكن تخلي ط§ظ„ط¨ط±ط§ظˆظ†ظٹ في صينيتها قليلا في فرن ساخن لمدة دقيقتين
ثم ضعيها على طوول في صحون التقديم وضعي فوق كل قطعة كورة كبيرة من الآيس كريم راح تلاحظي الإيسكريم يبدأ يذوب فوق ط§ظ„ط¨ط±ط§ظˆظ†ظٹ وهذا سرها طبعا جزء بسيط إللي يذوب عشان كذه لازم تتقدم بسرعه وضعي فوق الآيسكريم الصوص والمكسرات وقدميها مباشرة و ط§ظ„ط¨ط±ط§ظˆظ†ظٹ هو إنها تتقدم ساخنه باردة
ان شاء الله تعجبكم جربوها ترااااااااااااااااها ط³ظ‡ظ„ظ‡ ظˆط±ظˆط¹ظ‡ في الطعم والشكل
hgfvh,kd whk]d fhgo’,hj ghdt,j;l sigi ,v,ui td hga;g ,hg’ul
الله يعطيكي الف عافية يا رب