اول مرة اشترك معكم اسال الله العلي القدير ان انال رضاكم واتمني ايضا ان افيد وافاد
اليوم اقترحت ان افيدكم بطريقة عمل كيك ط§ط³ظپظ†ط¬ظٹ لذيذ ظˆط³ظ‡ظ„ ط§ظ„طµظ†ط¹ فا يا سيدتي تحتجين الا القليل من المقادير وهما:
المقادير:
6بيضات والارجح ان تكون ذات مقاس كبير
كوب سكر ناعم
كوب دقيق منخول ومنزوع منه اربعة ملاعق وايضافة بدل هذه الملاعق المنزوعة نشاء
ملعقة فانييلا
ملعقة بيكنج باودر
الطريقة
اولا سيدتي اغسلي يديك الناعمتين واستعدي للعمل باتقان
ثانيا حضري المضرب الكهرباي وتاكدي من نضافته النظافة مطلوبة طبعا نضع 6 البيضات في الخلاط الكهربائي والفانيلا مع بعض ونخلط ولكن علي مستوي منخفض ونضيف السكر الناعم رويدا رويدا وبعد دلك نزيد من سرعة الخلط حتي يرتفع القوام ويصبح ابيض اللون
في تلك الحظة ناخد ننخل الدقيق هو والنشاء والبيكنج بودر مع بعض ونحضر الصينة التي نخبز فيها الكيك انا افضل المستطيل والخيار لك سيدتي
بعد ذلك ناخد الخليط التي تم خلطة واصبح ابيض اللون مثل بياض الثلج في هذه المرحلة نطلب منك الدقة في العمل ضفي الدقيق رويدا رويدا واخلطي ليست بسرعة بل رويدا حتي تكمل كمية الدقيق واحترسي من الهواء ان يتلف منك ههههههههه
المهم ضعي الخليط في الصنية التي وضعتي فيها ورق الزبدة وضعيها في الفرن المعد من قبل درجة الحرارة 180 لمدة عشرون دقيقة
والزينة خيارك افضل ان احشيها بي الكاستر والموز والزينة من فوق كريم مخفوق مع الموز والفرولة
والبهناء والشفاء
;d; hstk[d lljh. ,sig hgwku
وفعلاً سهله وممتازه لعمل السويسرول..