السلامـ عليكمـ
¤ مساء الورد للغاليات ¤
* حلى جديد وروعة *
اليوم حبيت اقدم لكم نوعين من الحلى وهي
{[blink] كُرَآتْ الْقِرْفَةُ وَ كُرَآتْ جُوَزِ الْهِنْدٌ [/blink]}
{[blink] كُرَآتْ الْقِرْفَةُ وَ كُرَآتْ جُوَزِ الْهِنْدٌ [/blink]}
…. وهي روعة مرة ….
~ نبدأ بكرات القرفــة ~
المقادير »»
للعجينة ///
كاس ونصف طحين – نصف أصبع زبده – علبة قشطة – نصف فنجال سكر مطحون – ملعقه صغيرة قرفة
كاس ونصف طحين – نصف أصبع زبده – علبة قشطة – نصف فنجال سكر مطحون – ملعقه صغيرة قرفة
والحشوة مارس أو سنكرس انا استعملت المارس..
نبدا بالعجينة وهي جميع المقادير السابقة الذكر تعجن حتى تكون عجينة شبه لينه
ونبدأ نقسمها لاقسام صغيرة ونحشيها بالمارس
ثم نكورها وتكون لازم مسكرة مضبوط حتى ماتطلع الحشوة بعدين
اذا انتهينا نجهز كيس نايلون فيه قرفه وسكر مطحون يكفي ملعقتين بس فيه
ونحمي الزيت ونقلي الكرات فيه
بس مانطول حتى ماتقسى اول ماتشقر شوي وحسينا انها استوت نطلعها
ونحطها بصحن
ونرتبها بصحن التقديم
والف صحة وهنا بس لا تروحون بقي الصنف الثاني ~
كرات جوز ط§ظ„ظ‡ظ†ط¯ سهلة جدا وماتاخذ ولا عشر دقايق ~
المقادير »»»
2كأس جوزهند – 1كأس حليب بودرة – علبة نستله
2كأس جوزهند – 1كأس حليب بودرة – علبة نستله
تعجن مع بعض
تجيبي صحن فيه جوز هند
ثم تكور العجينة صغار وتدحرج بصحن جوزالهند
وتصف بصحن التقديم
انا افضل تسوين النوعين وتصفينهم بجنب بعض بطبق التقديم تطلع روعة
بس انا كنت مستجلة وماضبطتهم مثل كذا
وان شاء الله يعجبكم
والحلى القادم احلى بإذن الله
»»» ;vhj hgrvtm & ;vhj [,. hgik] ««« v,uiJ >>>
وبما انكـ اول وحدة ردت بعد زمن وجبرت خاطري 
كلهمـ لكـ ولا تعطين احد
تسلم الايادي المميزة