امبارح سويت عشا كان ط¯ط¬ط§ط¬ مبخر
الطريقة موجودة بالمسابقة
اما طريقة الشعرية
نضع كمية من الماء في قدر حتى يغلى جيدا نطفئ النار ونضع شعرية ط§ظ„ط±ط² في الماء
بعدما تلين نقوم بوضعها في مصفات كي ينزل الماء الزائد منها
كشنة الشعرية نحتاج الى
[size="5"]4 حبات او اكثر كبدة دجاج+1 بصل مفروم+2فص ثوم+باقة كزبرة وبقدونس مفروم+عصير ليمون+ملح+ببريكا+بهار اسود+جنزبيل+كمون+نصف ك ماء
في مقلاة نضع قليل من زيت زيتون وزيت درة نضيف البصلوالثوم حتى يدبلا نضيف كبد الدجاج ونقلب جيدا ثم نضيف القزبرة والبقدونس والببريكاوجنزبيل وبهار اسود وملح وعصير ليمون ثم قليل من الماء نترك الكل ينضج حتى يتبخر الماك ثم نضيف الشعرية ونقلب بسرعة ثم نطفئ النار ونقدم الشعرية في الطبق ونضع الدجاج فو
السلطة
خس+خيار+طماطم+بصل+زيتون+زيت+خل
سلطة+فاكهة
العشاء
uahkh ;hk ][h[ lvt,r fauvdm hgv. hgwdkdm hlllllllllllll
وبارك الله فيكي