وما تبين انها بالبف باستري
/ المقادير /
رقائق بف باستري(مطلع من الثلاجه قبل البدء بعمل البقلاوه)
1 كيس شعيريه
1/4 اصبع زبده(ابو 100 غرام)
3/4 كأس حليب مركز محلى
مكسرات مجرووشه
ملعقة شاي هيل
رشة قرفه (الهيل والقرفه طعمه جدا طيب)
/ الطريقه /
يكسر الشعيريه ويصب ناعم (كسرات صغيره)
تحمس على النار مع وضع الزبده ثم يوضع الحليب المركز ، المكسرات ، الهيل، القرفه الى ان يتخلط جميع المقادير
يبعد عن النار ويترك ليبرد
قبل وضع رقائق ط§ظ„ط¨ظپ ط¨ط§ط³طھط±ظٹ يرش السطح بالطحين ليسهل فرده
يفرد ولابد ان تكون الرقائق رقيقه
يوضع بطرف الرقائق قليل من الحشوه وتلف
ثم تقطع وتوضع بصينيه مدهونه
يدخل الفرن على درجة حرارة 180 تقريبا نص ساعه(او حسب نوع الفرن)
بعدها يصف بصينيه ويشرب بالحليب المركز اممممممم
عجييب طعمه الهيل والقرفه
تستلذون بالطعم مثل طعم الجاهزه
عوووافي على قلوبكم
ومعاها قهوه يمي يميي
مع تحيــات
nono moon
frgh,m hgft fhsjvd ;Hkih [hi.i v,,ui moon
ومع القهو ه ياسلام يسلمك بي
ويعطيك العافية